王宏强调,“十三五”期间,要加快实现重大科学问题的原创性突破,为认识海洋提供理论技术支撑;加快核心关键技术的突破,推动“深海进入、深海探测、深海开发”;加快高新技术成果产业化,引领海洋经济提质增效和空间拓展;加快科技成果集成创新,支撑海洋生态文明建设和海洋安全保障;加强海洋科技国际交流合作,提升中国的国际地位和影响力;进一步创新体制机制,全面提升海洋科技体系竞争力。【详细】
高温杀菌后,如何起到防腐的作用呢?四川农业大学食品学院副院长李诚表示,在120℃左右的高温中,密闭早餐粥中的微生物会被杀灭,处于无菌状态。微生物没有了生长和繁殖的条件,所以食物就不会变质,从而起到了防腐的效果。而现场灌装的早餐粥极易混入空气中的细菌,冬天在常温下最多放两三天就会变质。因此,建议市民,在选购早餐粥时,一定要选择有证照的门店消费,同时注意查看早餐粥是否获得生产许可,即有QS标志或新版SC编码。【详细】